BaMBoo的格子

因為參加活動要求我們寫下"最喜歡的料理是什麼？我和這道料理之間有沒有什麼特別的回憶？"讓我回想起往事...所以乾脆在這邊也寫個回憶錄=D

我有個很懂烹飪的母親,因此吃過的美食多不勝數...其中有一道很簡單卻也百吃不厭的料理,我家稱之為"蔣姐姐蛋"^^

一定沒有人聽過這道菜吧!因為那是我母親自創的!蔣姐姐是我姐最要好的同學兼朋友,某日用餐時間她突然來訪,母親臨時要快速加道菜,可是冰箱裡只有蛋,油煎荷包蛋又太一般...靈機一動!先煎好幾個半熟荷包蛋備用,再用油將幾根蔥段爆香加入糖.醬油.水.少許鹽,燒化成醬汁,最後再把荷包蛋續煎至上色就OK囉!簡單的材料,在母親神妙的調味之下,果然被大家一掃而空...

過了幾天,當時還很小的我,突然憶起那天的美味,硬是嘴饞要母親做給我吃,但支支吾吾說不出菜名,逼急了我喊了句:"就是蔣姐姐來那天吃到的蛋啦!"母親恍然大悟,我如願嚐到那天的美味,而這道菜從此以後就有了這個名字^__^

( 不過到今日蔣姐姐仍不知道在我家有道菜以她為名=D呵 )

不知道看到這文的朋友會不會也有類似的回憶呢?^_^