BaMBoo的格子

加入哇奇網後竹子越來越賢慧啦!(誤)這回要來煮好料了呵呵~ 

飛利浦智慧萬用鍋HD-2136

有沒有發現家電的設計真是越來越貼近人性了
尤其飛利浦推出的氣炸鍋和智慧萬用鍋一直讓竹子好想用用看喔!
這次真是超意外的竟然抽中飛利浦智慧萬用鍋HD-2136的試用真是好興奮

 
蒸煮燉煎烤通通一鍋搞定
簡直比先前的久道科技殺蹣殺菌清淨機 (JP812 殺蹣型)和國際牌Panasonic ES-WH20光刺激美腋保養器都還要讓我開心!!

飛利浦智慧萬用鍋HD-2136的設計都充滿了提醒的小圖示
正常闔蓋時就是讓蓋子上的小倒三角形對準鍋子上的小正三角形就是了

  
所以開蓋順著蓋上的提示方向將鍋蓋逆時針方向旋開就OK了
內鍋上也有容量刻度標示

最近大家對於食安特別注意,想必對於內鍋的材質大家都會很想知道安不安全吧
因為收到的內鍋內有一點細細的刮痕
所以竹子有特地打電話去飛利浦問喔!
飛利浦告知,他們的鍋子都是有經過安全檢驗的
但是若是內鍋真的因為使用磨損想要更換也是可以單買的唷!

翻翻飛利浦附的使用說明
智慧萬用鍋的限壓閥有三個位置

 
由左至右分別為使用"無水烹調""密封"和"排氣"
無水烹調指的是煎烤之類的菜色,完成時不要有湯汁的
若是熬湯燉煮就要採取密封位置
排氣則是密封烹調完成時想立即安全打開鍋蓋前要先將限壓閥轉到這個位置
等到紅色浮子閥自然落下才可以開蓋喔!

雖然飛利浦附的食譜每道都好美味讓人躍躍欲試
可是...悲劇啊~
試用的期間竹子剛好接了一檔周年慶啦!
就這麼不湊巧!每天早上10點出門回到家都過了晚上11點
哪還有時間精力做菜呢?
但是我不死心!至少也要煲個湯來補一補啦~!

考慮到竹媽也要可以喝決定來個牛蒡燉排骨

 
先將牛蒡去皮(因為要竹媽咬的動)切片,加上剁好的豬小排

 
蓋好鍋蓋,將限壓閥旋至密封
插上電源,選擇保壓時間為豆類/蹄筋的30分鐘(口感剛剛好)或是牛肉/羊肉的35分鐘(這會更軟爛)
記得要接著按下烹調鍵才會開始喔!

 
先加熱,再起壓,接著開始動態保壓才會開始時間倒數
等倒數完保溫燈會亮起,時間會開始從0累計
想要再悶一下可以按下營養保溫/關,然後拔下電源插頭
想馬上取出就要先將限壓閥轉到排氣喔!

  
竹子跳過川燙的步驟,所以鍋邊有一點黑色渣渣,這個不要緊
因為竹子會將湯放涼後把浮在上層的油和渣渣一起刮除

以往都要站在爐邊顧火好浪費時間喔!
飛利浦智慧萬用鍋只需按下幾個鍵就可以等著喝

牛蒡和排骨都軟爛了!湯好鮮好好喝!!
而且很省時耶!
如果想煮豆類甚至不用像以往那樣泡豆好幾個小時!直接洗好放進去,甚至還可以預約時間,時間到了只要負責吃實在是太方便了!
要不是這次體驗期間我真的沒體力也沒時間
否則我才不會這樣就放過試用其他菜色的烹調功能呢!

偷偷講...竹子已經打算等家中裝潢告一段落,要去帶另一台有內蓋的飛利浦智慧萬用鍋型號回家了唷!嘻嘻^^

大家有興趣可以用用看...感謝WACHI哇奇網提供試用。   

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