2009/2/21(六)
應美麗佳人食尚影音網之邀來到位於古亭捷運站旁的太平天國
一入席就看到桌上的餐具,其中還有最具泰國特色的錫製餐具
美味的泰式奶茶(我第一次喝耶!好香濃好好味啊~~
)
美麗佳人的主持人與太平天國的特助妙語如珠 還有主廚示範的涼拌青木瓜絲DIY
要記得~是長豆不是蠶豆喔!哈哈!(主廚不要害羞
)
成品在此
摪摪!上菜囉!
這盤是後來上到各桌的涼拌青木瓜絲(上面的是主廚示範盤)
開動囉~還有華麗香米飯送上喔!
起初以為下午茶咩~一定是讓我們吃ㄧ點嚐嚐味道意思意思一下
所以大家分別盛了一點香香的白米飯
配著超下飯的青木瓜絲就吃的很開心囉!
沒想到一道接著一道送上來!哇~~
月亮蝦餅 Shrimp Moon Cake NT $ 320
新鮮蝦泥用春捲皮包製、炸成皮脆餡Q的蝦餅，再搭配特製酸梅醬來吃。「月亮蝦餅」因為外表似月亮而得名，不但口感極佳，還帶有一股清香的酸甜，絕對是您不能錯過的小點心。是一道最佳的開胃菜。
雲腿高麗菜 Cabbage sauteed with Yungnan Ham NT $ 190
高麗菜先川燙，加入雲南宣威火腿，大火快炒起鍋。
紅咖哩牛 Sliced Beef/Chicken in Thai-flavorted Red Curry NT $ 270
用紅色咖哩( 製作過程加入紅辣椒 )及乳白色椰奶混合烹調，辣度弱。
涼拌炸豆腐 160元~這是我們這桌的答題獎勵主廚私房菜喔
泰北椒麻雞 Northern Thai Pepper-spiced Chicken NT $ 290
泰緬邊境特色菜用雞腿肉醃製後酥炸，再搭配高麗菜絲享用。( 香脆可口脾胃大開 )
南薑雞湯 Thai-flavorted Chicken Soup in Coconut Sauce NT $ 300
熬煮雞腿肉及進口辛香料，另添加椰漿及奶水( 加湯酌收 100元 )。
每道菜都好好吃!尤其是南薑雞湯!我從來沒喝過非中式的雞湯!而且好好喝
,一點也不會不合胃口耶!
另外還有此次無緣享用到的其他主廚私房菜:
香草嫩雞(叫啥不確定
) 泰式溜魚片180元
黃金香茅蝦480元 青醬檸檬魚200元
謝謝美佳和泰平天國~有興趣的讀者可以拜訪官網喔~
http://www.thai-heaven.com.tw/
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